dimanche 1 décembre 2013

tarte aux roses de pommes


La période n'est plus aux araignées alors me revoilà ! Super Fernande !
Voici quelques douceurs et pour commencer la tarte aux roses de pommes....


Le plus difficile c'est la création de fleurs à partir de fines lamelles de pommes.
Pour le reste une pâte feuilletée, avec un fond de crème d'amandes.



Episode prochain : le nougat blanc.

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